φούρνος-ηλεκτρικός-whirlpool-afo-ed-10s
Φούρνος ηλεκτρικός WHIRLPOOL AFO ED 10S
6,022.00 ΑΓΟΡΑ

Φούρνος ηλεκτρικός WHIRLPOOL AFO ED 10S

6,022.00

Τύπος φούρνου: Ηλεκτρικός

Convention + Humidifier

Διαστάσεις (Υ*Π*Β) εκ.: 113.0 * 86.0 * 83.5

Αριθμός επιπέδων: 10

Χωρητικότητα: 400*600, GN 1/1

Τεχνολογία φούρνου: Convention + Direct steam

3 μέθοδοι μαγειρέματος: convention – steam – mixed

Μαγείρεμα σε Δt ° και με core probe

4 φάσεις μαγειρέματος για κάθε συνταγή

Ψηφιακή ρύθμιση

3 προγράμματα αυτόματης πλύσης: κανονικό, ισχυρό, εξαιρετικά ισχυρό και ξέπλυμα

Διπλή ταχύτητα εξαερισμού και αυτόματη αντίστροφη περιστροφή ανεμιστήρα όπισθεν

Έλεγχος υγρασίας

Λειτουργία προθέρμανσης

Λειτουργία ψύξης θαλάμου

Power: 16,5kW

Τάση: 400V-3N / Συχνότητα: 50Hz

Volume (m3): 1,00 m3

Weight (KG): 150 KG

Διαθεσιμότητα: 4 έως 7 ημέρες

Φούρνος ηλεκτρικός WHIRLPOOL AFO ED 10S

Φούρνος ηλεκτρικός WHIRLPOOL AFO ED 10S περιγραφή

Φούρνος Combi steam με δυνατότητα μαγειρέματος σε 10 επίπεδαDigital line.

Convention – Με ξηρή ατμόσφαιρα είναι ιδανικό για μαγείρεμα ψητών, ογκραντέν, τηγανιτών πατατών, κέικ και γλυκών.

Steam – Επιτρέπει το μαγείρεμα, την απόψυξη, την αποστείρωση και την αναγέννηση όλων των τύπων τροφίμων. Είναι ιδανικό για ομαλό και απαλό μαγείρεμα.

Η απώλεια βιταμινών και minerals είναι ουσιαστικά μηδενική και οι χρόνοι μαγειρέματος είναι μικρότεροι από τους κανονικά απαιτούμενους χρόνους κατά το μαγείρεμα στο νερό. Combination – Είναι ιδανικό για τρόφιμα που πρέπει να ψηθούν γρήγορα σε υψηλές θερμοκρασίες σε υγρή ατμόσφαιρα. Τα τρόφιμα παραμένουν τρυφερά και δεν χάνουν βάρος

Digital line

Τύπος φούρνου: Ηλεκτρικός

Convention + Humidifier

Διαστάσεις (Υ*Π*Β) εκ.: 113.0 * 86.0 * 83.5

Αριθμός επιπέδων: 10

Χωρητικότητα: 400*600, GN 1/1

Τεχνολογία φούρνου: Convention + Direct steam

Κατάλληλο για ζαχαροπλαστική και γαστρονομία

3 μέθοδοι μαγειρέματος: convention – steam – mixed

Αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος και δυνατότητα αποθήκευσης πάνω από 200 προγράμματα

Μαγείρεμα σε Δt ° και με core probe

4 φάσεις μαγειρέματος για κάθε συνταγή

Ψηφιακή ρύθμιση

Έτοιμο για USB εγκατάσταση σύνδεσης και διαρρύθμιση για έλεγχο HACCP

Διπλή γυάλινη πόρτα που μπορεί να ανοίξει και να επιθεωρηθεί για καθαρισμό

Εσωτερικός θάλαμος με στρογγυλεμένες γωνίες

3 προγράμματα αυτόματης πλύσης: κανονικό, ισχυρό, εξαιρετικά ισχυρό και ξέπλυμα

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, γυαλισμένο εσωτερικά και εξωτερικά

Εργονομική λαβή

Αναστρέψιμη πόρτα με μη παραμορφωμένες πολύ μεγάλες αρθρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα

Σφραγίδα αλληλομανδάλωσης στο θάλαμο μαγειρέματος

Εσωτερικός φωτισμός

Οδηγοί με απόσταση κάθετου κέντρου 80 mm κατάλληλη για ευαίσθητα προϊόντα για μαγείρεμα

Διπλή ταχύτητα εξαερισμού και αυτόματη αντίστροφη περιστροφή ανεμιστήρα όπισθεν

Έλεγχος υγρασίας

Λειτουργία προθέρμανσης

Λειτουργία ψύξης θαλάμου

Διαθέσιμες τόσο για ηλεκτρικές όσο και για εκδόσεις αερίου

Power: 16,5kW

Τάση: 400V-3N / Συχνότητα: 50Hz

Volume (m3): 1,00 m3

Weight (KG): 150 KG